چونکه تولد مامان بود:)❤
با چند روز تاخیر گرفتم ولی گرفتم، چون بابا گفت🥲 ساده‌ست‌ اما مهم اینه که با عشق درست شده🥰
ممنون از همراهی‌تون دوستای گلم💛🌱
کیک رو با دستور کیک اسفنجی جادویی استاد سراجی درست کردم(با یه سری تغییرات که همیشه اعمال‌ میکنم🤌🏻)، ۴ تخم مرغی و اینبار تو قالب ۱۸ سانت. فیلینگش‌ خامه و موزه. برای روکش هم خامه رو که فرم دادم بهش جوهر زعفران اضاف کردم تا زرد شه. ژل برلیو هم طبق دستور همیشگیم که اساسش دستور شف طیبه هست(اینم با تغییرات) درست کردم و باز بهش جوهر زعفران اضاف کردم به علاوه یه قطره رنگ خوراکی قرمز.‌ ژل برلیو‌ رو غلیظ درست کردم که بشه باهاش نوشت. دور تا دورشم‌ با همون ژل برلیو قلب قلبی کردم☺
ولی یکم که گذشت شکل قلبام‌ خراب شد😕 عیب نداره تجربه شد، دفعه بعد دندون رو جگر میذارم یه دو ساعتی ژل برلیو ها رو تو یخچال به حال خودشون رها میکنم، خوب که غلیظ شدن، بعد دست بکار میشم😉